1935 begann Josef Stöckli in seinem Einmannbetrieb Holzski für den Eigenbedarf und sein Umfeld zu fertigen. Das war der Grundstein für das Unternehmen Stöckli, das heute mit 250 Mitarbeitern ca. 45.000 Ski im Jahr produziert und weltweit in 33 Länder exportiert. Seinen Sitz hat der Schweizer Outdoorsporthersteller in Wolhusen, auch die Produktion befindet sich in der Schweiz. Stöckli arbeitet nicht nur mit einigen Profiskifahrern zusammen, auf deren Erfahrung beim Konstruktionsprozess zurückgegriffen wird, sondern nutzt auch Ergebnisse der Wissenschaft. Forschungsergebnisse des SLF (Eidgenössische Schnee- und Lawinenforschungsinstitut) und der ETH (Eidgenössische Technische Hochschule) Zürich fließen in den Produktionsprozess der Stöckli Ski ein.
Die Kollektion der Skimodelle ist sehr umfassend: Von Allmountain und Carving, über Race und Slalom, bis hin zu Backcountry und Freeride Ski ist für jeden Alpinskifan etwas zu finden. Auch Snowboards und Langlaufski sowie Skischuhe und Accessoires werden von Stöckli mit der gleichen Qualität und Liebe zum Detail hergestellt. Inzwischen wendet sich das Unternehmen auch dem Sommeroutdoormarkt zu. So produziert Stöckli auch Sportartikel für Biken, Trekking, Inline-Skating, Walking und Running.